Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Daya Saing Pada Restoran Makanan Cepat Saji Rocket Chicken Tlogosari Raya

Laeffiga Loranthy Folia, Ayu Nurafni Octavia

Abstract


This research was conducted at Rocket Chicken Tlogosari Semarang. This study aims to determine (1) What kind of marketing strategy Rocket Chicken Tlogosari is doing in the midst of increasing business competition (2) The marketing mix carried out by Rocket Chicken Tlogosari in increasing competitiveness (3) Why Rocket Chicken is still able to maintain its business until now. The strategy carried out by Rocket Chicken Tlogosari is to use marketing strategies (4P) namely Product, Price, Place and Promotion. This research uses a case study method, with data collection through indepth interview techniques, direct observation and documentation. To test the credibility of the data using triangulation of data sources and triangulation of data collection techniques. The research data sources in in-depth interviews are participants who have a position or authority in the object of research, namely as many as 5 (five) participants. The results of this research show that in the application of marketing strategies (4P) from the product aspect, Rocket Chicken Tlogosari always applies the predetermined SOP so that it has quality products, the price that Rocket Chicken Tlogosari has is very affordable for consumers, the place or location that Rocket Chicken Tlogosari has is very strategic and the promotion carried out by Rocket Chicken Tlogosari through social media. In this study, several problems were found that Rocket Chicken Tlogosari experienced, such as the lack of menu innovation offered and less than optimal promotion on social media. The solution to the problems experienced by Rocket Chicken Tlogosari is that it is necessary to innovate the menu so that it can attract consumer interest and in terms of promotion Rocket Chicken Tlogosari needs to have an Instagram social media account with higher traffic than other social media, this aims to intensify promotions so that consumers know more about the latest products and promos from Rocket Chicken Tlogosari

Full Text:

PDF

References


Ayu Tridyanthi, K., Fadillah, A., Sefina Annisa, A., Studi Manajemen, P., & Ekonomi dan Bisnis, F. (2023). Strategi Segmenting, Targeting, Positioning dalam Pemasaran Global. Jurnal Manajemen, 2(1), 151–158. https://doi.org/10.55123/mamen.v2i1.1614

Basalamah, M. R., Athia, I., & Jannah, M. (2018). Persaingan Pasar Umkm. 2, 190–197.

Dalam, S. P., Daya, M., Pada, S., Kecil, U., Menengah, D., Kripik, O., Kebonwaris, D. D., Pandaan, K., Pasuruan, K., Maiyuniarti, D. A., & Oktafia, R. (2022). Marketing Strategy in Increasing Competitiveness in Small and Medium Enterprises (SMEs) Processed with Chips in Kebonwaris Village, Pandaan District, Pasuruan Regency. Management Studies and Entrepreneurship Journal, 3(2), 506–516. http://journal.yrpipku.com/index.php/msej

Hendri, H. (2021). Analisis Pendapatan, Daya Saing dan Dampak Kebijakan Pemerintah Terhadap Usaha Peternakan Sapi Perah Rakyat di Kabupaten Pelalalawan. JIP ( Jurnal Industri Dan Perkotaan ), 17(1), 1. https://doi.org/10.31258/jip.17.1.1-8

Jati, G. B., & Rusdi, F. (2021). Strategi Pemasaran Musisi Indie dalam Industri Musik Indonesia (Analisis terhadap Adhitia Sofyan). Prologia, 5(2), 218. https://doi.org/10.24912/pr.v5i2.10131

Kereh, F., Tumbel, A. L., Loindong, S. S. R., Manajemen, J., Sam, U., & Manado, R. (2018). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Motor Yamaha Mio Pada Pt. Hasjrat Abadi Outlet Yamaha Sam Ratulangi. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 6(2), 968–977.

Laia, S., Dakhi, Y., & Dakhi, P. (2021). Pengaruh Segmentasi Pasar Terhadap Volume Penjualan di UD.LIS Teluk Dalam Kabupaten Nias Selatan. PARETO: Jurnal Riset Manajemen Dan Bisnis, 6(2), 36–46.

Lusinta, A. D. A., Titin, T., & Azizah, L. N. (2019). Analisis Segmenting, Targeting Dan Positioning Untuk Merumuskan Strategi Pemasaran Global Pada Ukm Kacang Mede “Bawang Mas” Surabaya. Jurnal Manajemen, 4(2), 907. https://doi.org/10.30736/jpim.v4i2.249

Mamonto, Tumbuan, & Rogi. (2021). Analisis Faktor-Faktor Bauran Pemasaran (4P) Terhadap Keputusan Pembelian Pada Rumah Makan Podomoro Poigar Di Era Normal Baru. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 9(2), 110–121.

Mujahidin, A., & Khoirianingrum, I. (2019). Analisis Segmentasi, Targeting, Positioning (STP) pada Zakiyya House Bojonegoro. Prosiding Seminar Nasional Unimus, 2, 284–294.

Octavia, A. N., Septiyani, I., Anggraini, I. A., & Mayasari, D. A. (2023). Analisis Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM Keripik Gedebok Pisang di Blora. 3(3), 281–289.

R, A. widyastuti, A, H. S., A, M. Y., Saragih, N., & Azhari, M. T. (2022). Pengaruh Harga Terhadap Keputusan Pembelian Paket Data Internet Telkomsel (Studi Kasus: Mahasiswa Prodi Manajemen, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Medan). Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi Dan Manajemen (JIKEM), 2(2), 2548–2564.

Ayu Tridyanthi, K., Fadillah, A., Sefina Annisa, A., Studi Manajemen, P., & Ekonomi dan Bisnis, F. (2023). Strategi Segmenting, Targeting, Positioning dalam Pemasaran Global. Jurnal Manajemen, 2(1), 151–158. https://doi.org/10.55123/mamen.v2i1.1614

Basalamah, M. R., Athia, I., & Jannah, M. (2018). Persaingan Pasar Umkm. 2, 190–197.

Dalam, S. P., Daya, M., Pada, S., Kecil, U., Menengah, D., Kripik, O., Kebonwaris, D. D., Pandaan, K., Pasuruan, K., Maiyuniarti, D. A., & Oktafia, R. (2022). Marketing Strategy in Increasing Competitiveness in Small and Medium Enterprises (SMEs) Processed with Chips in Kebonwaris Village, Pandaan District, Pasuruan Regency. Management Studies and Entrepreneurship Journal, 3(2), 506–516. http://journal.yrpipku.com/index.php/msej

Hendri, H. (2021). Analisis Pendapatan, Daya Saing dan Dampak Kebijakan Pemerintah Terhadap Usaha Peternakan Sapi Perah Rakyat di Kabupaten Pelalalawan. JIP ( Jurnal Industri Dan Perkotaan ), 17(1), 1. https://doi.org/10.31258/jip.17.1.1-8

Jati, G. B., & Rusdi, F. (2021). Strategi Pemasaran Musisi Indie dalam Industri Musik Indonesia (Analisis terhadap Adhitia Sofyan). Prologia, 5(2), 218. https://doi.org/10.24912/pr.v5i2.10131

Kereh, F., Tumbel, A. L., Loindong, S. S. R., Manajemen, J., Sam, U., & Manado, R. (2018). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Motor Yamaha Mio Pada Pt. Hasjrat Abadi Outlet Yamaha Sam Ratulangi. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 6(2), 968–977.

Laia, S., Dakhi, Y., & Dakhi, P. (2021). Pengaruh Segmentasi Pasar Terhadap Volume Penjualan di UD.LIS Teluk Dalam Kabupaten Nias Selatan. PARETO: Jurnal Riset Manajemen Dan Bisnis, 6(2), 36–46.

Lusinta, A. D. A., Titin, T., & Azizah, L. N. (2019). Analisis Segmenting, Targeting Dan Positioning Untuk Merumuskan Strategi Pemasaran Global Pada Ukm Kacang Mede “Bawang Mas” Surabaya. Jurnal Manajemen, 4(2), 907. https://doi.org/10.30736/jpim.v4i2.249

Mamonto, Tumbuan, & Rogi. (2021). Analisis Faktor-Faktor Bauran Pemasaran (4P) Terhadap Keputusan Pembelian Pada Rumah Makan Podomoro Poigar Di Era Normal Baru. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 9(2), 110–121.

Mujahidin, A., & Khoirianingrum, I. (2019). Analisis Segmentasi, Targeting, Positioning (STP) pada Zakiyya House Bojonegoro. Prosiding Seminar Nasional Unimus, 2, 284–294.

Octavia, A. N., Septiyani, I., Anggraini, I. A., & Mayasari, D. A. (2023). Analisis Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM Keripik Gedebok Pisang di Blora. 3(3), 281–289.

R, A. widyastuti, A, H. S., A, M. Y., Saragih, N., & Azhari, M. T. (2022). Pengaruh Harga Terhadap Keputusan Pembelian Paket Data Internet Telkomsel (Studi Kasus: Mahasiswa Prodi Manajemen, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Medan). Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi Dan Manajemen (JIKEM), 2(2), 2548–2564.

Saing, D., Percetakan, P., Az, C. V, & Banjarmasin, P. (2022). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Daya Saing Pada Percetakan Cv. Az Print Banjarmasin. Jurnal Manajemen, 89.

Seran, R. B., Sundari, E., & Fadhila, M. (2023). Jurnal Mirai Management Strategi Pemasaran yang Unik: Mengoptimalkan Kreativitas dalam Menarik Perhatian Konsumen. Jurnal Mirai Management, 8(1), 206–211.

Setyaningsih, F. (2021). Analisis Strategi Bauran Pemasaran Terhadap Peningkatan Pelanggan Pada Lembaga Rafi Bimbel Tangerang. JMB : Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 10(1), 221–230. https://doi.org/10.31000/jmb.v10i1.4233

Sitaman Said, M. (2023). Peranan Pemasaran Dalam Meningkatkan Laba Usaha Pada Usaha Tahu Di Kelurahanpenatoi Kota Bima. Jurnal PenKoMi :Kajian Pendidikan Dan Ekonomi, 6(1), 14–26.

Suantara, N. M. D. (2021). Peran Dan Kontribusi Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Terhadap Kesejahteraan Masyarakat Di Desa Betalemba. 61–75. http://repository.unsimar.ac.id/1403/%0Ahttp://repository.unsimar.ac.id/1403/9/DAFTAR PUSTAKA.pdf

Tolan, M. S., Frendy, T., Pelleng, A. O., Punuindoong, A. Y., Studi, P., & Bisnis, A. (2021). Pengaruh Promosi terhadap Keputusan Pembelian di Online Shop Mita (Studi pada Masyarakat Kecamatan Wanea Kelurahan Karombasan Selatan Lingkungan IV Kota Manado). Productivity, 2(5), 360–364.

Wardah, R. A., Saroh, S., Zunaida, D., Studi, P., Bisnis, A., Administrasi, F. I., Islam, U., Mt, J., Malang, H., Universitas, L., Malang, I., Mt, J., & Malang, H. (2021). Daya Saing Pada Cafe Kriwul Coffee. 10(2), 219–225.

Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.




DOI: https://doi.org/10.31575/jp.v8i1.543

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 JURNAL PUNDI

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

DITERBITKAN OLEH SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI KBP

JL. KHATIB SULAIMAN NO. 61 PADANG SUMATERA BARAT

TELP  : (0751) 7051398 / 0811667831
Email : support@akbpstie.ac.id
WEB   : www.akbpstie.ac.id

Hak Cipta (c) 2018 oleh  Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi KBP - Jurnal Pundi
Creative Commons License

 

Indexed in :